PROFILE

■講師紹介

江良 星美　Era Nozomi

福岡県北九州市出身                         

自身のアレルギーから食の大切さを知る                         

福岡・大阪・都内のヴィーガンレストランや精進料理店で修行後、                         

都内葛飾区にて精進料理教室・精進双葉を開催                         

自身は卵、乳製品、小麦粉アレルギー          

一児の母、2021年出産　自然育児・ヴィーガン子育て中

                         

マクロビオティックインストラクター養成講座修了                         

マクロビオティック九州大学修了                         

辻調理師専門学校調理本科卒業              

■双葉に込めた願い🌱

双→私自身が双子というのと、

お客様の気持ちに双子の心の様に寄り添いたい

葉→植物性料理の意味と、

葉は心を癒してくれ、生きる希望も与えてくれる、時には雨や強い日差しから守ってくれる頼もしい存在

双葉→初心を忘れない謙虚な気持ちで成長したい

人に地球に優しいもの、本当に求めてるもの、衆望をひきつける料理を提供したい

という想いを込めてます

【精進双葉】

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【波動調整メタトロン】

（夫によるメタトロンセッション）

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